Benvenuti!

Bei der Arbeit ...

Bild: Ramona Voshage

 

Eine gute Küche braucht ein gutes Öl …
       … denn sie kann nur so gut sein wie die Summe ihrer Zutaten 

Herzlich willkommen bei Luigi Bellina, Olivenöl und Wein

von der Ernte über die Pressung, von der Abfüllung bis zur Lieferung – alles aus einer Hand. Sowohl die Öle „Alvano“ von den eigenen Bäumen, wie auch die anderen Öle werden aus tagesfrisch gepflückten Oliven hergestellt. Noch am selben Abend wird gepresst, nur in Ausnahmefällen bleiben die Früchte bis zum nächsten Tag liegen. Zusammen mit meiner Ölmühle habe ich Kriterien festgelegt, um bestmögliche Qualität zu produzieren. Dafür garantiere ich mit meinem Namen.

Meine Öle sind im Direktvertrieb oder in ausgewählten Geschäften erhältlich. Sauber, gut und fair – diese Philosophie deckt sich mit den Statuten der Slow Food Bewegung. Seit April 2012 bin ich Fördermitglied im Convivium Freiburg.

Sie möchten das Terroir kennen lernen und Sizilianische Lebensart erfahren? Kommen Sie mit und geniessen Sie eine Auszeit, mit ursprünglichen Menschen, Mittelmeerkost und in schöner Natur. Meine Individualreisen bieten Ihnen Gestaltungsspielraum und Erholung. Sie bestimmen das Programm – ich bin Ihr Begleiter und Berater, zeige Ihnen unbekannte – aber gerade deshalb interessante Orte.
Ich freue mich über Ihr Interesse an meinem Angebot
– und natürlich auch auf Ihre Rückmeldung und Meinung,

Ihr Luigi Bellina